星ふる学校「くまの木」の「厨房チーフ」を募集! HOME

 特定非営利活動法人塩谷町旧熊ノ木小学校管理組合では、栃木県塩谷町の廃校を利用した宿泊型体験学習施設“星ふる学校「くまの木」”の運営を行っており、このたび宿泊者等への食事提供業務の統括を担当する正職員を新たに募集します。

 ここには、年間1万人の利用者があり、食に関することはもちろん、農山村の振興に関心のある方には、力を発揮できる職場です。多くの人と接することを楽しみながら前向きに働いていただける方をお待ちしております。


星ふる学校「くまの木」全景

自家製の梅干しづくり

地元産食材での食事

自然観察会
採用職種、人員 厨房チーフ 兼 事務局職員 【正職員】 1名
職務内容 (1) 宿泊型体験学習施設における食事提供業務の統括
    宿泊者等への食事提供(献立作成、仕入れ、調理)、厨房の衛生管理を統括する。
     ※ 予算や人員配置も含め、食事提供に関する一連の流れの統括ほか、メニュー開発や企画なども担当していただきます。
     ※ 食材は地元産使用を基本方針としています。
(2) 宿泊型体験学習施設における施設管理と利用者対応
    日常的な清掃業務や宿泊室等のセット、校庭や畑の管理作業を行う。
    利用予約、チェックイン、チェックアウト等の対応を行う。
(3) 体験プログラムの運営、事務作業等
    うどんうちや豆腐作りなど主に食に関する体験プログラムの運営のほか、NPO法人の事務局職員として事務作業等を行う。

【特記事項】
  (1)が中心業務となります。
  基本的な業務内容は一から指導しますので、経験は問いません。
  いずれの仕事もほかの職員と連携して取り組むことになります。
勤務場所 星ふる学校「くまの木」(栃木県塩谷郡塩谷町大字熊ノ木802番地)
条件 (1) 車の運転が可能なこと
    ※ 社用車はMT車(軽トラック)です。
(2) 基本的なパソコン操作(ワード、エクセル)が可能なこと
    ※ 45歳未満の方を想定しています。
応募方法 (1) 応募書類
   ・履歴書及び自己紹介書(ホームページより用紙を印刷し手書きで記入してください。)
   ・作文(食、農業、都市農村交流などに関連する分野でご自身がこれまでやってきたことやこれからやりたいことを、1,000字〜1,500字でアピールしてください。)
(2) 応募期間
   平成26年4月15日(火)必着
選考方法と採用までの流れ (1) 書類選考/提出された応募書類に基づいて選考します。
   ↓ 4月20日(日)頃までに書類選考の結果を通知します。
(2) 面接選考/書類選考合格者を対象に現地で面接を行います。(4月下旬を予定)
   ↓ 5月1日(木)頃までに面接選考の結果を通知します。
(3) 採用
勤務開始日 平成26年6月1日(日)
給与等 月額170,000円
 ・賞与、昇給あり
 ・社会保険あり(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
 ・通勤手当、住居手当、超過勤務手当あり
   ※ 該当する場合のみ
   ※ 塩谷町への移住を希望される場合は、住居探しのお手伝いをします。
問合せ、応募書類送付先 特定非営利活動法人 塩谷町旧熊ノ木小学校管理組合
  〒329-2213 栃木県塩谷郡塩谷町大字熊ノ木802番地
  電話 0287-45-0061(午前9時〜午後6時)
  E-mail info@kumanoki.or.jp
募集要項 こちらをご覧ください。
【参考】
特定非営利活動法人塩谷町旧熊ノ木小学校管理組合について
  設立:平成13年8月(同年12月法人格取得)
  目的:塩谷地域内外の人を対象として、地域の資源や農山村の環境を活用した体験交流事業や農山村の振興に関する事業を行い、あわせて自然の営みと人々の暮らしが調和する社会の実現に向けた取組みを進め、次世代につながる魅力ある地域づくりに寄与する。
  会員:53人 / 理事:7人 / 職員:正職員(常勤)4人、パート職員3人、アルバイト職員4人
  ※ 事業報告書および活動計算書は、星ふる学校「くまの木」のホームページにて閲覧できます。